カロッツァプレート

カロッツァプレート 4人前

￥21,600 /税込

活きた食材にこだわった美食家のためのプレートです。

• 活オマール海老のスパイシー焼き
• 鮑のグリエ
• フォアグラのテリーヌ　トースト添え
• シャラン鴨のロティ
• モルタデラソーセージとイタリアンプロシュート
• 帆立貝柱の香草パン粉焼き
• 真鯛の炙り焼き