お客様の大半は県外からとのことで、地元の銘酒とTOYFULL BREWERYさんのクラフトビールが振舞われました。
二日間の予定で大阪城ホールで開催の医療系学会のパネルセッション時のお飲み物とフィンガーフードのケータリングを致しました。
九州大学様の学術学会後の懇親会です。 70名様のお料理とフリードリンクをお届けいたしました。
コロナ禍がほぼ収束しつつある時期でしたが、2000名を超える催しですので主催者様からのご要望もありお料理は個食盛りでご用意いたしました。
寒いこの時期は温かい煮込み料理と赤ワインが喜ばれます。フリードリンクのワインはフランス・ラングドック地方のものをご提供。
学会後の懇親会ケータリング。和食のリクエストを頂きましたので、「博多もつ鍋」と「てまり寿司・カリフォルニアロール」をメニューに加えました。
70名様の着席ビュッフェの懇親会。ワインもたくさん召し上がられ、温かい煮込み料理が特に好評だったようです。
学会の後の懇親会、約50名様のお料理とフリードリンクのサービスをさせていただきました。カロッツァ・ケータリングは「福岡国際会議場」のケータリング指定業者です。
福岡市中央区の企業様がＣＳＲ活動の一環として行っているカラー講座、講座の後はラ・カロッツァパテシエ特製のデザートでコーヒーブレイク
当店パテシエ特製デザート8種、女性のみのセミナー後のコーヒーブレイクとして博多駅の会議室にお届けです。
新しく完成したばかりの天神ビジネスセンタービルへ「コーヒーブレイクプラン」のお届けです。
牛フィレ肉ステーキをメインに帆立貝柱と海老の揚げ物。最近特にご注文の多いお弁当のご紹介です。
スィーツ男子。参加者は全員男性の方でした。
立食ビュッフェ 40名様 お料理とフリードリンクのご提供です。
ICCサミットFukuoka2018のフェアウェルパーティーでの お料理をお持ちさせて頂きました。
学術集会ウェルカムレセプションにてフィンガーフードをお持ちさせていただきました。
某大学病院様にてセミナーが開催されました。 その後の懇親会のお料理を ご発注頂きました。
施設内の貸スペースを利用してのセミナーです。
九州大学百年講堂にて国際シンポジウムが3日間 開催されました。
モーニングセミナーのサンドイッチ、朝のミーティング用に朝食プレートなど特別メニューをご用意しました。
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